A Faca de Desossa Lâmina Reta 15cm (6") Starrett é uma ferramenta essencial para profissionais da indústria alimentícia, açougueiros, chefs e cozinheiros caseiros que buscam qualidade superior e precisão em suas tarefas de corte. Parte da nova linha Starrett, esta faca é ideal para desossar carnes, preparar vegetais e até mesmo descascar, oferecendo uma combinação de eficácia e conforto.
Funcionalidades e Aplicações:
- Desossa de Carnes: Projetada para a separação precisa da carne do osso, a lâmina reta permite um desossa eficiente e detalhado. Ideal para matadouros, açougues e cozinhas industriais.
- Preparo de Vegetais: A faca é igualmente eficaz para picar e triturar vegetais, tornando-se uma ferramenta versátil e indispensável em qualquer cozinha.
- Descascar: A lâmina afiada e o cabo ergonômico facilitam a tarefa de descascar frutas e legumes, proporcionando um desempenho superior.
Características Principais:
- Cabo Ergonômico: Desenvolvido com elevações para uma aderência firme e segura. O cabo também contém proteção antimicrobiana Sanitized® para prevenir a proliferação de bactérias.
- Lâmina de Aço Inoxidável: Fabricada com uma liga de aço especial, a lâmina oferece alta durabilidade e um ângulo exclusivo de afiação para cortes impactantes e precisos.
- Acabamento Polido: A lâmina possui um acabamento polido, que além de ser esteticamente agradável, facilita a limpeza.
- Identificação a Laser: Cada faca é gravada a laser, garantindo sua autenticidade e rastreabilidade.
- Certificação NSF: Certificada pela NSF, assegurando a qualidade e segurança do produto.
Vantagens:
- Alta Durabilidade: Graças à combinação de aço especial e acabamento polido, a faca é resistente e durável.
- Proteção Antimicrobiana: O cabo com Sanitized® proporciona proteção contra bactérias.
- Maior Segurança: O design ergonômico e o ângulo de afiação exclusivo garantem um uso mais seguro e confortável.
- Garantia de Procedência: Cada faca possui um número de série exclusivo para rastreabilidade.
- Facilidade de Limpeza: A lâmina de aço inoxidável é resistente a manchas e corrosão, facilitando a manutenção.
Como Usar:
- Manuseio: Segure a faca com a mão totalmente fechada, envolvendo o cabo para uma aderência segura.
- Limpeza: Lave com água corrente e sabão neutro. Evite produtos oxidantes e esponjas de aço.
- Esterilização: Imersa em água quente a 85°C por 5 a 20 minutos.
Dicas do Especialista:
- Evite carregar mais de uma faca ao mesmo tempo.
- Mantenha a ponta da faca voltada para baixo e próxima ao corpo enquanto se move.
Informações Adicionais:
- Marca: Starrett
- Aplicação: Desossa
- Tamanho da Lâmina em Polegadas: 6"
- Tipo de Lâmina: Reta Larga
Compre Agora! Adquira a Faca de Desossa Lâmina Reta 15cm (6") Starrett e experimente uma ferramenta que combina precisão, durabilidade e conforto. Ideal para profissionais exigentes e entusiastas da cozinha.
