O Cutelo com Lâmina Especial Starrett foi desenvolvido para proporcionar cortes precisos e eficientes em carnes e outros alimentos, atendendo às necessidades de açougues, frigoríficos, supermercados, restaurantes e cozinhas profissionais. Fabricado com lâmina em aço inoxidável de liga especial e acabamento polido, oferece alta durabilidade, excelente desempenho de corte e resistência à corrosão. Seu cabo ergonômico em polipropileno com proteção antimicrobiana Sanitized® proporciona maior conforto, segurança e higiene durante o uso.
Características Principais
- Tipo: Cutelo profissional
- Comprimento da lâmina: 15 cm (6")
- Tipo da lâmina: Retangular larga (especial)
- Material da lâmina: Aço inoxidável de liga especial
- Acabamento da lâmina: Polido
- Identificação: Gravação a laser no corpo da lâmina
- Cabo: Polipropileno ergonômico
- Proteção do cabo: Tecnologia Sanitized® antimicrobiana
- Certificação: NSF
- Aplicação: Corte de carnes e alimentos em geral
Benefícios
- Alta durabilidade.
- Excelente poder de corte.
- Lâmina resistente à oxidação e manchas.
- Cabo ergonômico para maior conforto.
- Proteção antimicrobiana Sanitized® no cabo.
- Maior segurança durante o uso.
- Garantia de procedência e rastreabilidade.
- Ângulo exclusivo de afiação para cortes mais eficientes.
- Acabamento polido que facilita a higienização.
Aplicações
- Corte de carnes bovinas
- Corte de carnes suínas
- Corte de aves
- Açougues
- Frigoríficos
- Supermercados
- Restaurantes
- Cozinhas industriais
- Indústrias alimentícias
- Serviços de alimentação em geral
Como Usar
- Segure o cutelo firmemente pelo cabo ergonômico.
- Utilize a lâmina para realizar cortes precisos conforme a aplicação desejada.
- Após o uso, lave o produto com água corrente e sabão neutro.
- Evite utilizar produtos oxidantes ou esponjas de aço na limpeza.
- Se necessário, esterilize o cutelo por imersão em água a 85 °C por no mínimo 5 e no máximo 20 minutos.
- Seque completamente antes de guardar.
Dicas Adicionais
- Utilize o cutelo somente para as aplicações recomendadas.
- Mantenha a lâmina sempre limpa e seca após o uso.
- Guarde o produto em local seco e protegido.
- Utilize equipamentos de proteção quando necessário.
- Evite impactos que possam danificar o fio da lâmina.
- Realize a afiação periodicamente para manter o desempenho de corte.
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Imagem meramente ilustrativa.